Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?
Kỹ thuật chế biến món ăn hiện nay khá quen thuộc và phổ biến với các bạn sinh viên, có thể nói đây là một nghề khá mới mẻ mà đòi hỏi người học cần có nhiều kỹ năng như: Sáng tạo, cẩn thận, khéo léo, có thẩm mỹ và có sức khỏe tốt.
Kỹ thuật chế biến món ăn là nghề kỹ thuật, chế biến các loại món ăn tại các cơ sở kinh doanh ăn uống và làm công việc như: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến nước dùng, chế biến sốt… Ngoài ra bạn còn phải thực hiện một số nhiệm vụ khác có liên quan trực tiếp đến chế biến món ăn như: Xây dựng thực đơn, quản lý nguyên liệu chế biến, quản lý tài sản, quản lý lao động…
Bạn được gì sau khóa học?
Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật…)
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
Ai nên đăng ký học?
+ Chương trình học sơ cấp nghề nấu ăn - kỹ thuật chế biến món ăn dành cho những bạn muốn kinh doanh nhà hàng - khách sạn, hoặc xin vào làm tại khách sạn - nhà hàng, trường học...
+ Và mọi đối tượng có nhu cầu
Thông tin khóa học
Thời gian:
Khai giảng ngày 10/2/2025
Địa điểm:
144, Nguyễn Tri Phương, Q. Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Cách đăng ký khóa học
Liên hệ phone: 093.998.2682
Zalo: 093.998.2682
Fanpage: